نوشیدنی‌ رفع حساسیت بهاری در طب سنتی چیست؟

روش تهیه چای و شربت بیدمشک

بیدمشک گیاهی است از نژاد بید که دارای سنبله‌هایی با اسانس معطر و خواص درمانی فراوان است ودردهای مربوط به بیماری های التهابی مانند التهاب استخوان و مفصل را کاهش می دهد.

کد خبر : 13447 تاریخ انتشار:۱۳۹۶/۱۲/۱۷ - ۱۴:۵۸

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین بیدمشک گیاهی است از نژاد بید که دارای سنبله‌هایی با اسانس معطر و خواص درمانی فراوان است. استفاده از عطر و طعم بیدمشک از زمانهای دور، به دلیل داشتن خواص درمانی متعدد در بین ایرانیان رایج بوده، همین مسئله باعث شده تا اکثر ایرانیان این عرق خوشبو را در خانه‌های خود داشته باشند.

 

  • مصرف آن بدون شیرین کننده، قند خون را کاهش می دهد.
  • مصرف آن برای درمان کم خونی مفید است.
  • تقویت کننده دستگاه عصبی است.
  • این گیاه تب را پایین می آورد.
  • تقویت کننده قلب است.
  • سردردها و علایم قاعدگی را تسکین می دهد.
  • دردهای مربوط به بیماری های التهابی مانند التهاب استخوان و مفصل را کاهش می دهد.
  • برای تقویت حافظه مفید است.
  • دم کرده برگ این گیاه برای دفع سنگ کیسه صفرا مفید است.

طرز تهیه­ ی چای بیدمشکی

  1. گل تازه­­ بیدمشک را روی روزنامه پهن کنید. بعد روی آن را چای بپاشید. دوباره روی چای‌ها بیدمشک بریزید. دوباره روی آن را با روزنامه و یک پارچه بپوشانید . دو تا سه روز بعد بیدمشک‌ها را جدا کنید و چای را در قوطی دردار نگه دارید.
  2. در کارخانه‌های گلاب‌گیری از بیدمشک عرق می‌گیرند که بسیار معطر است و در منازل با آن شربت درست می‌کنند .
  3. علاوه بر ترکیباتی که در انواع بید وجود دارد، گل‌های بیدمشک دارای اسانس معطر است؛ به همین دلیل در بعضی نقاط ایران از این گل‌ها عرق بیدمشک تهیه می‌کنند. ترکیبات اسانس بیدمشک در نواحی مختلف تفاوت دارد و احتمالاً‌ تاثیرگذاری آن­ها نیز متفاوت است.

طرز تهیه شربت بیدمشک

۱- برای تهیه شربت بیدمشک، شکر یک پیمانه، آب دو پیمانه و عرق بیدمشک نصف پیمانه مورد نیاز است. به این منظور، آب را درون ظرف ریخته، حرات می‌دهیم تا به جوش آید، زمانی که آب به جوش آمد، شکر را به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم به مدت دو دقیقه بجوشد، سپس آن را از روی حرارت برداشته تا سرد شود.

 

۲- پس از اینکه شهد کمی خنک شد، آب، شهد و عرق بید مشک را به میزان دلخواه مخلوط کرده و در پایان کمی گلاب و زعفران به شربت بیدمشک اضافه کنید تا خوش عطرتر شود. از شربت بیدمشک یه عنوان داروی ضد گرمازدگی استفاده میشود.

نظر شما