شیر

قدمت مصرف شیر در انسان‌ها به چند هزار سال پیش باز می‌گردد؟

پروتئین های کشف شده در جرم دندان های باستانی قبلا نشان داده بود که انسان ها در دوره ای به قدمت ۶۵۰۰ سال قبل از میلاد شیر مصرف می کردند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین بررسی جرم دندان بریتانیایی‌های باستان نشان می‌دهد که مردم این سرزمین در طول قرون لبنیات، نخود، کلم و جو دوسر مصرف می‌کرده اند.

دانشمندان جرم دندان اسکلت‌های به دست آمده از دوره‌های مختلف از عصر آهن گرفته تا دوره پس از قرون وسطی را تحلیل کردند.

آنها شوهدی از پروتئین شیر، غلات، گیاهان و همچنین آنزیمی‌که به هضم غذا کمک می‌کند یافتند.

پروتئین‌های کشف شده در جرم دندان‌های باستانی قبلا نشان داده بود که انسان‌ها در دوره ای به قدمت ۶۵۰۰ سال قبل از میلاد شیر مصرف می‌کردند.

کد خبر : 20815 تاریخ انتشار:۱۳۹۷/۰۴/۲۸ - ۱۹:۳۰

بیشتر بخوانید

نظر شما